애호박을 반으로 자른 후, 반달 모양으로 얇게 썰어 전자레인지용 그릇에 담아줍니다.

기름 뺀 참치캔, 참치액, 간장, 다진 마늘, 알룰로스, 송송 썬 청양고추를 넣어줍니다.

뚜껑을 덮고 전자레인지에 4분 돌린 후, 꺼내서 물기를 빼줍니다.

재료를 잘 섞어준 뒤, 다시 전자레인지에 넣고 1분 더 돌려줍니다.

완성된 애호박 참치 볶음을 그릇에 예쁘게 담아줍니다.

참기름, 후추, 김가루, 깨를 뿌려 마무리합니다.