새우 계란 덮밥✨ 재료(1인분 기준) -계란 3개 -냉동 대하 6마리 (50~60g) -소금 약간 -다진 마늘 1T -쪽파 조금 -후춧가루 -소금 조금 -크러시드 레드페퍼 (선택사항) 참치액 소스 재료 -물 2T -참치액0.5 ~ 1T (또는 피쉬소스) -간장 0.5T -알룰로스 1T --- 1.계란 3개에 소금 조금 넣고 잘 풀어 준비해 주세요. 2.냉동 새우는 찬물에 담가 해동한 뒤, 흐르는 물에 씻어서 꼬리 껍질은 떼고, 한입 크기로 잘라주세요. 3.소스는 이렇게 만들어요: 물 2T, 참치액 0.5~ 1T, 간장 0.5T, 알룰로스 1T → 잘 섞기 4.팬에 식용유 두르고, 열이 오르기 전에 다진 마늘 1T 넣고 약불에서 볶아주세요. 5.마늘 향이 올라오면 손질한 새우를 넣고 핑크빛이 돌 때까지 볶아주세요. 6.풀어둔 계란을 부어주고, 미리 만들어 둔 소스를 넣어 섞어주세요. 7.처음엔 중불에서 계란을 익혀주다가 계란이 익기 시작하면 중약불로 줄여서 천천히 섞어주세요. 8.불을 끄고 익힌 계란을 밥 위에 올려 주세요. 9.그 위에 후춧가루, 쪽파, 크러시드 레드페퍼까지 취향껏 뿌려주면 완성입니다. #다이어트요리 #다이어트레시피 #다이어트식단 #다이어트덮밥 #계란레시피 #건강식단 #건강레시피 #간단요리