찜기에 물 500ml를 붓고 끓이는 동안 재료를 준비합니다.

양배추 1/4통을 잘게 채 썰어줍니다.

팽이버섯 한 봉은 밑동을 제거한 후 손으로 잘게 찢어줍니다.

김이 오른 찜기에 양배추를 바닥에 깔아줍니다.

양배추 위에 팽이버섯을 올립니다.

팽이버섯 위에 훈제오리 200g을 모두 올려줍니다.

뚜껑을 덮고 8분간 쪄줍니다.

찌는 동안 소스를 만듭니다. 그릇에 진간장, 알룰로스, 사과식초, 참치액, 물을 넣습니다.

재료들이 잘 섞이도록 저어주면 소스가 완성됩니다.

완성된 찜 요리를 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.