뱃살 빠지는 양배추 투움바

올리브 오일을 두른 팬에 두껍게 자른 양배추를 올리고 소금, 후추를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 노릇하게 구워주세요.

다 구워진 양배추는 잠시 빼두고, 같은 팬에 채 썬 양파와 편마늘을 볶다가 새우와 버섯을 넣고 함께 볶아주세요.

재료가 잘 볶아지면 우유(또는 두유) 한 컵 반, 페페론치노, 슬라이스 치즈, 치킨스톡을 넣고 소스를 만들어주세요.

소스에 구워둔 양배추를 다시 넣고 국물이 자박해질 때까지 졸여주세요. 매운맛을 좋아하면 고춧가루를 추가하세요.

완성된 양배추 투움바를 그릇에 담고 구운 식사빵과 함께 곁들여 맛있게 드세요.