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토마토달걀볶음, 토.달.볶!
제가 토달볶 끝판왕 레시피 가져왔습니다!
토달볶 먹고도 왠지 배가 허전하셨던 분들 있으셨나요?
저는 그랬답니다..
그래서 오늘은 '이것' 넣은 든든한데 살빠지는 업그레이드 토달볶 준비했어요!
한 끼로 든든하게 딱인 토달볶!
심지어 밥이랑 빵이랑도 다 잘 어울려서 한 끼 식사로도, 간식으로 최고예요 🙌
이 조합, 진짜 한 번 해보세요.
후회 안 하실 거예요 😊
🍴 재료
• 방울토마토 8~10알 / 토마토 3개
• 소고기
• 간장 1큰술
• 굴소스 1큰술
• 소금 1꼬집
• 계란 3알
• 편마늘 (마늘 3알)
• 파송송 (파 1/3대)
• 쪽파 (선택)
🍳 만드는 법
1️⃣ 팬에 기름 둘러 스크램블 에그를 볶아주세요
* 덜 익혀주기!
2️⃣ 팬에 편마늘, 파송송 넣어 볶다가 토마토 넣고 볶아주고~ 고기도 같이 볶아주세요
3️⃣ 양념장 넣고 같이 볶아주다가, 계란까지 넣어주면 끝!
🍅 방울토마토 or 토마토 아무거나 가능
🥩 냉동실 애매한 고기 활용도 OK
🍳 계란 스크램블로 포슬포슬하게~
🧄 편마늘, 파송송으로 풍미 업!
📌 포인트: 소스는 팬 한쪽에서 태우듯 볶아야 감칠맛 폭발🔥
📌 꼭 따로 볶아야 비주얼도 살고, 맛도 사는 거 아시죠?
*제가 오늘 사용한 재료들 찾기 귀찮으실까봐 제가 댓글에 정리해두었어요!*
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Kevin MacLeod의 Daily Beetle에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
아티스트: http://incompetech.com/
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00:00 인트로
00:29 토마토 손질
00:44 마늘, 파 빠~르게 손질 하는 방법!
00:58 스크램블 에그는 꼭 이렇게 하세요!
01:19 마늘, 파 기름 내주기
01:35 계란, 토마토 따로 볶아주는 이유!
01:51 업그레이드 토달볶 비밀 공개!
02:20 토달볶 양념
02:30 토마토 껍질 안 벗기는 이유
03:00 토.달.볶 마무리
03:13 업그레이드 토.달.볶 먹방

Upgraded Stir-fried Tomatoes and Eggs (Todakbok)