5분 초간단 봄동 겉절이

봄동 600g의 끄트머리를 칼로 잘라낸 후, 이파리를 하나씩 떼어내 준비합니다.

떼어낸 봄동 이파리를 흐르는 물에 2~3번 깨끗하게 헹군 후, 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

대파 1대를 잘게 다져 믹싱볼에 담아줍니다.

믹싱볼에 까나리액젓 7숟갈, 진간장 7숟갈, 고춧가루 5숟갈, 설탕 2숟갈, 다진마늘 2숟갈, 물엿 5숟갈을 넣습니다.

양념 재료가 잘 섞이도록 골고루 섞어줍니다.

물기를 뺀 봄동을 양념에 넣고 살살 버무려줍니다.

마지막으로 볶은깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.