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반숙 계란을 준비해 껍질을 까주세요.
양파 반 개, 대파 반 개, 매운고추 2개를 잘게 썰어주세요.
볼에 양념장 재료(물 200ml, 진간장 100ml, 설탕 3큰술, 맛술 1큰술, 참치액 1큰술, 알룰로스 3큰술, 통깨 1큰술)를 넣고 잘 섞어주세요.
밀폐 용기에 깐 계란과 썰어둔 야채를 담고 만들어둔 양념장을 부어주세요.
냉장고에 6시간 이상 숙성시켜주면 완성입니다.
따뜻한 현미밥 위에 반숙장과 양념을 넉넉하게 올립니다.
김자반을 취향껏 뿌려주세요.
계란을 으깨가며 맛있게 비벼드세요. 구운 고등어와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.