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깐 메추리알을 물에 가볍게 헹궈 준비합니다.
양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 돼지고기 다짐육, 미림, 다진 마늘을 넣고 물기가 없어질 때까지 볶습니다.
썰어둔 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
헹궈둔 메추리알을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
물에 간장, 미림, 연두, 알룰로스, 멸치액젓, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 만들어 둔 양념장을 붓고 중불에서 15분간 졸여줍니다.
마무리로 다진 청양고추와 참기름을 둘러 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.