냄비에 올리브유를 두르고 우삼겹 한 줌 반과 후추를 넣어 반쯤 익을 때까지 볶아주세요.

고춧가루 반 스푼을 넣고 볶아주세요.

작게 썬 토마토 2개를 넣고 함께 볶아주세요.

물 250ml를 붓고, 저당 쌈장 두 스푼, 저당 고추장 반 스푼, 간장 반 스푼, 알룰로스 반 스푼, 미림 반 스푼(생략 가능)을 넣고 잘 풀어주세요.

양념이 잘 풀리면 양파 반 개, 애호박 1/3개, 두부 반 모를 넣고 끓여주세요.

찌개가 팔팔 끓으면 마지막으로 대파를 약간 썰어 넣으면 완성입니다.