다이어트 이북식 찜닭

볼에 간장, 식초, 겨자, 고춧가루, 통깨, 올리고당, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

닭 다리에 간장과 참기름을 섞은 유장을 골고루 발라줍니다.

유장을 바른 닭을 찜기에 넣고 뚜껑을 덮어 40분간 쪄줍니다.

찌는 중간에 뚜껑을 열고 유장을 한 번 더 발라줍니다.

찜이 완성되기 3분 전에 부추를 넣고 함께 쪄줍니다.

완성된 찜닭을 양념장에 찍어 맛있게 즐깁니다.