볼에 간장, 식초, 겨자, 고춧가루, 통깨, 올리고당, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
닭 다리에 간장과 참기름을 섞은 유장을 골고루 발라줍니다.
유장을 바른 닭을 찜기에 넣고 뚜껑을 덮어 40분간 쪄줍니다.
찌는 중간에 뚜껑을 열고 유장을 한 번 더 발라줍니다.
찜이 완성되기 3분 전에 부추를 넣고 함께 쪄줍니다.
완성된 찜닭을 양념장에 찍어 맛있게 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.