반찬통에 물, 간장, 참치액, 맛술, 액상 알룰로스를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
양념장에 다진 양파, 고추, 대파 등 썰어둔 야채를 넣습니다.
삶은 계란을 넣고 통깨를 뿌린 뒤 반나절 숙성합니다.
끓는 물에 어묵을 살짝 데쳐 기름기를 빼줍니다.
팬에 기름을 두르고 채 썬 양파와 데친 어묵을 넣고 볶습니다.
팬 한쪽에 양념장을 넣고 살짝 졸인 뒤, 전체적으로 섞어 2-3분간 볶고 통깨를 뿌려 완성합니다.
남은 계란에 소금을 넣고 잘 푼 후, 팬에 기름을 두르고 돌돌 말아 계란말이를 만듭니다.
먹기 좋게 썰어 반찬통에 담고, 먹기 전 전자레인지에 데워 드세요.
끓는 물에 시금치를 넣고 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.
볼에 시금치와 국간장, 참기름, 소금, 통깨를 넣고 조물조물 무칩니다.
반찬통에 순두부 2봉을 넣고 먹기 좋게 자릅니다.
양념장을 부어 2시간 이상 숙성합니다. 기호에 따라 야채를 추가해도 좋습니다.
새송이버섯을 손질해 전자레인지용 용기에 담고 물 1/3컵을 부어 3분간 돌려 익힙니다.
익힌 버섯을 결대로 찢은 후, 간장, 참치액, 들기름, 들깨가루를 넣고 버무립니다.
두부를 한 입 크기로 썰어 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽습니다.
양념장을 붓고 앞뒤로 졸여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.