#냉동실 #필수 😍 어제도 먹었지요 ㅋㅋㅋ 래시피는 요기⬇️
.
볼로네즈 파스타 소스
✅재료
▶양파: 1개
▶마늘: 6개
▶홍고추: 2개
▶케찹: 3스푼
▶다진 소고기: 300g
▶토마토 파스타 소스: 8스푼 (라오스 추천)
‼요리법
팬에 기름을 두르고 소고기를 중불에 볶아주세요. 소금 1 꼬집과 후추 1 꼬집을 넣고 볶다 보면 수분이 나오는데 수분이 사라지고, 튀기는 소리가 날 때까지 볶아주세요.
다음 다진 양파, 다진 마늘, 다진 고추를 넣고 아주 살짝 소금 간을 해주고 양파가 잘 익을 때까지 볶아주세요.여기서 감칠맛을 더 강하게 느끼고 싶으시면 다시다, 참치 액젓, 미원, 스톡 파우더 같은 재료를 한 꼬집 넣어주세요. 아무거나 상관없습니다 저는 소고기 스톡 파우더를 살짝 넣었습니다.
마지막으로 파스타 소스와 케첩을 넣고 소스를 졸여주면 끝입니다. 소스가 꾸덕꾸덕하면 더 맛있어요!