브리치즈 토마토 파스타 다들 아시죠? 이 파스타는 워낙 유명해서 다들 한 번쯤 해보셨을 것 같아요. 사실 처음엔 여러 영상 보고 따라 했을 땐, “읭? 생각보다 맛이 없네…?” 그런데 재료들이 전부 제가 좋아하는 것들이라 ‘이게 맛이 없을 리가 없는데...’ 싶더라구요. 근데 이런건 또 잘 포기를 안해요 제가... 🙄 여러 번 시도해본 끝에, 드디어 제일 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알아냈습니다! 🛒 준비 재료 (2인분 기준) 파스타면 2인분 브리치즈 1개 방울토마토 12개 (스테비아 토마토 안돼요..... 단맛 원하시면 꿀or알룰로스 반스푼만) 마늘 8개 바질잎 10-15개 소금, 후추 올리브유 👉 옥희 킥! ✔️토마토는 꼭꼭 삼등분, ✔️브리치즈는 잘게(전 가끔 손으로 뜯어요) ✔️소금 간간하게 ✔️전자레인지 3분 돌리기 👨🏻‍🍳 레시피 1. 끓는 물에 소금 크게 한 숟가락 넣고 파스타면 삶는 동안 2. 브리치즈는 최대한 잘게 썰고, 방울토마토는 삼등분, 마늘은 칼등으로 으깬 후 대져서 준비 3. 볼에 토마토·마늘·치즈 담고 소금 간 넉넉히, 올리브유 듬뿍. 전자레인지 3분 돌리기. → 재료 맛이 확 살아나고, 마늘 특유의 향도 부드러워져요. 4. 삶은 면과 면수 반 국자를 넣고, 치즈와 토마토를 으깨듯 섞기. 으깨듯이가 킥이에요. 5. 후추는 생각보다 넉넉히. 풍미가 훨씬 up! ✨ 10분만에 만드는 브리치즈 토마토 파스타, 저장하고 따라해보세요:)