대파를 약간 다져줍니다.

두부를 전자레인지에 3분 돌려 물기를 빼줍니다.

약불에 달군 팬에 물기를 뺀 두부를 넣고 꾹꾹 눌러가며 으깨 굽습니다.

구운 두부에 간장, 알룰로스, 참기름, 다진마늘, 다진대파, 고춧가루를 넣고 양념이 잘 섞이도록 볶아줍니다.

기름을 뺀 참치 1캔을 넣고 꾹꾹 눌러가며 함께 볶아줍니다.

그릇에 귀리밥을 담고 그 위에 볶은 재료를 올려줍니다.

계란후라이를 만들어 볶음밥 위에 올립니다.

마지막으로 참기름을 두르고 깨를 뿌려 완성합니다.