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새송이버섯은 손으로 굵직하게 찢어 준비합니다. 움푹 들어간 부분을 엄지로 누르면 찢기 쉬워요.
기름을 두르지 않은 마른 팬에 손질한 버섯을 넣고 중불로 맞춥니다.
버섯 자체의 수분으로 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
버섯이 노릇해지면 오일을 살짝 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 꽃소금을 살짝 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.