마트 이모님께 배운 버섯굽기🍄‍🟫 얼마전에 둘째랑 마트 갔다가 버섯 코너 지나는데 버섯 달라고 달라고🍄‍🟫🍄‍🟫 너무 먹고싶어 해서 줬더니 그 자리에서 5컵을 먹어버리는 바람에 버섯 두팩 담아왔는데 , 시식 코너 이머님께서 어떻게 굽는지 꼭 보고 가라고 가라고😆 1타강습 받고 집에서 해보니 진짜 마트에서 먹던 그맛인거에요 😍😍 🧄재료 새송이버섯 (이마트 버섯인데 식감 너무 좋았어요 ) 오일, 꽃소금 📝만드는법 1.버섯은 굵직하게 찢어줄수록 식감이 좋아요 2.기름이 없는 마른팬에 찢어놓은 버섯을 넣어 버섯이 노릇해지면 이때 기름을 살짝 넣어주는게 포인트에요 , 중불로 유지 (기름을 흡수하지 않고 맛있게 볶을수 있는 포인트) 3.버섯이 노릇하게 익으면 꽃소금 살짝 넣어 볶아주면 계속해서 들어가는 버섯구이 완성!! #버섯구이#버섯볶음#요리비법#집밥#아이반찬