대구 밥집 1위 카페동이 사장님이 알려주는 정말 맛있는 초간단 스팸계란볶음밥 레시피 🧑🏻‍🍳 재료 🍻🥩 스팸 1/2개(100g) 밥 1그릇(200g), 달걀 2개(100g), 대파 흰부분 1/2개 (30g) 식용유 2큰술(30g), 굴소스 1/2큰술(8g), 후추가루 약간 참기름 1작은술 (5g) 🧑🏻‍🍳 레시피 📝 1. 오늘은 집에서 간단하게 먹을 수 있는 스팸계란볶음밥을 만들거에요 2. 재료는 밥 한그릇, 달걀, 대파 흰부분, 스팸이에요 3. 스팸은 절반만 사용할건데요 4. 사방 5mm 사각형으로 썰어요 5. 남은 스팸은 밀폐용기에 넣어 보관해요 6. 믹싱볼에 밥 한그릇 넣어요 7. 여기서 포인트 8. 즉석밥을 사용할때는 데우지 않아요 9. 그래야 들러붙지 않고 알알이 잘 볶아져요 10. 집에 남은 밥을 사용할때도 데우지말고 식은밥을 사용해요 11. 계란 두 개, 굴소스 1/2큰술 넣고 골고루 섞어요 12. 굴소스가 없으면 진간장도 좋아요 13. 밥알 하나하나에 계란물을 코팅하는 과정이에요 14. 대파는 흰부분으로 준비해서 잘게 썰어요 15. 후라이팬 중불로 예열 16. 식용유 넉넉하게 2큰술 넣고 17. 스팸 먼저 볶아요 18. 스팸이 골고루 노릇하게 익으면 19. 계란밥을 넣어요 20. 밥알 하나하나 코팅하듯 골고루 볶아요 21. 계란이 80% 정도 익으면 대파 넣고 볶다가 22. 수분이 날아가고 노릇하게 잘 익었으면 23. 마무리로 후추가루 톡톡 24. 고소한 참기름까지 넣어주면 25. 중국집 보다 맛있는 스팸계란볶음밥 완성 26. 간단한데 진짜 맛있어요 🧑🏻‍🍳 조리팁 💡 1. 즉석밥(햇반)은 데우지 않고 사용해요. 그래야 들러붙지 않고 알알이 잘 볶아져요 - - #koreanfood #koreafood #homecook #cooking #카페동이스팸계란볶음밥 #계란볶음밥 #볶음밥 #집밥스타그램 #레시피 #집밥레시피 #요리레시피 #쿠킹클래스 #요리 #요리스타그램 #요리그램 #카페동이 #한식 #집밥 #백반 #대구밥집 #대구맛집