초간단 스팸계란볶음밥

스팸은 절반만 사용하여 사방 5mm 크기의 사각형으로 썰어주세요. 남은 스팸은 밀폐용기에 보관합니다.

믹싱볼에 데우지 않은 즉석밥 한 그릇을 넣습니다. 즉석밥을 데우지 않아야 밥알이 뭉치지 않고 잘 볶아집니다.

밥 위에 계란 두 개와 굴소스 1/2큰술을 넣고 밥알 하나하나에 계란물이 코팅되도록 골고루 섞어주세요.

대파는 흰 부분만 사용하여 잘게 썰어 준비합니다.

중불로 예열한 팬에 식용유를 넉넉하게 2큰술 두르고, 썰어둔 스팸을 넣어 노릇하게 볶아주세요.

스팸이 노릇하게 익으면 준비해둔 계란밥을 넣고 밥알을 코팅하듯이 골고루 볶아주세요.

계란이 80% 정도 익으면 썰어둔 대파를 넣고, 수분이 날아가고 밥이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

마무리로 후추를 뿌리고 참기름을 둘러 섞어주면 완성입니다.