떡갈비맛 다짐육 두부찜

다짐육과 다진 새송이버섯에 맛술, 올리브유, 후추, 소금, 전분가루를 넣고 섞어주세요.

두부는 전자레인지에 2분 돌려 물기를 제거한 후, 숟가락으로 큼직하게 잘라주세요.

간장, 맛술, 굴소스, 다진마늘, 알룰로스, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

용기에 자른 두부를 깔고, 두부 사이사이에 양념한 다짐육을 채워주세요.

만들어 둔 소스를 재료 위에 골고루 부어줍니다.

전자레인지에 5분 돌린 후, 꺼내서 섞어준 뒤 3분 더 돌려주세요.

다 익으면 쪽파와 참기름을 뿌려 완성합니다.