달군 팬에 두부 1모를 넣고 주걱으로 으깨준 뒤, 수분이 날아가 고슬고슬해질 때까지 볶아줍니다.
그릇에 계란 3개를 깨서 넣고, 다진 파 1대와 소금 1/3스푼을 넣어줍니다.
계란물을 잘 풀어줍니다.
볶은 두부를 계란물에 넣고 섞어줍니다.
참기름 1/2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
기름을 두른 팬에 반죽을 붓고 약불에서 익혀줍니다.
뚜껑을 덮고 익히다가 접시나 뚜껑을 이용해 뒤집어 반대쪽도 익혀줍니다.
완성된 두부계란 오믈렛을 접시에 담아 맛있게 즐깁니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.