한 입 베어무는 순간 남편이 육즙 줄줄이라며 감탄했던 #수제버거 레시피예요! 소미 수영마치고 저녁도시락으로 수제버거를 싸갔었는데 남편이 그걸 보더니 먹고싶다고 하더라구요? 남편이 먹고싶다는데 해줘야죠!ㅋㅋ 어려운 일도 아닌데! 근데 저도.. 이번에 떡갈비는 진짜 많이 만들어놔야겠다 싶어서 800g으로 더 만들었거든요? 300g 만드는거랑 800g 만드는거는 좀 다르더라구요? 그래도 그때 또 넉넉하게 만들어놨더니 지금도 냉동실에서 여러번 꺼내서 편하게 쓰고 있습니다^^ 본인은 5개 정도 먹으면 될 것 같다고해서 주말 아침에 9개 만들어서 먹었어요! 일단... 진짜 제가 알려드린 떡갈비 ㅠㅠ 이 레시피대로 하니까 진짜 육즙 줄줄 흐르거든요? 이보다 쉬운 레시피 없으니까 고기 + 딱 3가지 재료만으로 진짜 부드럽고 육즙 줄줄 흐르는 미친 패티를 만들어보세요! *고기 300g일 때 ➡️ 다진 양파 2T, 찹쌀(전분)가루 1.5T, 간장 2t, 알룰로스 2t *T,t 잘 구분해주세요! 🏷떡갈비 🥢[재료] 불고기용 소고기 800g, 다진 양파 4T, 전분가루 또는 찹쌀가루4T , 간장2T, 알룰로스2T *이때 불고기용 소고기는 얇은게 좋습니다! 얇은걸로 하니 더 부드러워요! 🍴[레시피] 1.불고기용 소고기를 잘게 자른다. 2.1의 고기를 도마에 눌려서 편 뒤에 칼로 2-3분 정도 다진다. 3.볼에 다진 고기, 간장, 알룰로스 다진양파, 찹쌀가루를 넣어 섞어서 고기반죽을 만든다. 4.고기반죽을 알맞은 크기로 떼어내서 둥글로 납작하게 모양을 만든다. 🏷수제버거 🥢[재료](버거 1개 기준) 모닝빵 1개, 떡갈비 1개, 상추 또는 로메인 등 잎채소 1장, 슬라이스 치즈 1장, 토마토 슬라이스 1장, 케첩, 마요네즈 🍴[레시피] 1.모닝빵의 중간을 가로로 반으로 자른다. 2.모닝빵 안쪽 한면에 마요네즈를 바르고, 상추, 토마토, 떡갈비, 치즈 순서대로 올린다. 3.모닝빵 다른 한쪽 면에 케첩을 바르고 덮으면 완성!