[두부 이렇게 꼭 드셔보세요!]
안녕하세요, 요찌쿡입니다 :)
오늘 날씨가 진짜 넘 추웠죠?
환기 시킬려고 문 열었다가
5분도 안되서 다시 닫았어요🥶
모두들 옷 단단히 입으시고
감기 조심하세요!🫶
오늘의 메뉴는 좀 특별한 두부요리를
생각하다가 두부를 깍뚝 썰고 바질 페스토를
넣어 풍미가 남다른 두부전을 만들었어요🧡
근데 만들고 보니 흡사 비주얼이
스콘 같지않나요?ㅋㅋㅋㅋ
에어프라이어에 구웠더니 겉은 바삭한데
속은 촉촉한 스콘 비주얼의 두부가 나왔네요
그냥 이대로 드셔도 담백한 두부전이지만
소스를 취향껏 찍어 드셔도 좋아요🫶
저는 경양식 돈까스 소스에 찍어 먹었어요!
마치 두부 돈까스 같기도 했답니다😆
두부를 좀 특별하게 먹어보고 싶을 땐
바질 두부전 꼭 한번 만들어 드셔보세요!😋
오늘 하루도 넘 고생많으셨구요
푹 주무시고 좋은꿈 꾸세요🤗🧡🧡
[꿀팁🍯]
* 두부 물기를 최대한 많이 빼주세요!
* 소스는 취향껏 선택하시되
저는 경양식 돈까스 소스 추천이요!
[필요한 재료🥦]*2인분 기준
- 두부 300g
- 계란 1개
- 바질 페스토 2스푼
- 소금 3꼬집
- 감자 전분 2스푼
- 파슬리 가루 약간(생략가능)
(소스)*생략가능
- 경양식 돈까스 소스
[조리 방법🍳]
1️⃣ 물기 뺀 두부 300g을 잘게 깍뚝 썰어 다시 물기를 키친타올로 닦아주세요.
2️⃣ 큰 비닐팩에 자른 두부, 전분 2스푼, 소금 3꼬집, 계란1개를 넣고 잘 섞어주세요.
3️⃣ 에어프라이어에 종이 호일을 깔고 적당한 크기로 두부반죽을 얹고 파슬리 톡톡 뿌려서 180도 15분 구워주면 완성!
오늘의 레시피가
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