5분 완성! 살 빠지는 초간단 매콤 팽이 버섯 덮밥

밑동을 자른 팽이버섯을 깨끗이 씻은 후 반으로 잘라 준비합니다. 1인분에 2봉지를 사용합니다.

팬에 올리브유를 두르고 손질한 팽이버섯을 넣어줍니다.

고춧가루, 다진 마늘, 알룰로스, 굴소스, 맛술을 각각 1큰술씩 넣고 물 50ml를 부어줍니다.

센 불에서 양념이 잘 섞이도록 볶다가 국물이 자작하게 졸아들면 불을 끕니다.

토핑으로 올릴 계란 노른자를 분리하여 준비합니다.

그릇에 현미밥을 담고 그 위에 볶은 팽이버섯을 얹어줍니다.

준비한 계란 노른자를 올리고, 송송 썬 대파(또는 쪽파)와 통깨를 뿌려 완성합니다.