우리부부의 최애 안주 ㅎㅎㅎㅎ🫢 서울에는 왜이렇게 맛있는 음식이 많을까요? 서울 사는 사람이 너무너무 부러운 1인.. 애가 둘이나 있어서 자주 가진 못하고 먹어본 맛을 떠올리며 만들어봤는데 완.전.만.족💓 꼭 통항정살로 만들지 않아도 되구요☺️ 통항정살로 하신분들은 꼭 얇게 썰어주세요 그래야 야들야들하고 촉촉한 식감을 느낄 수 있음! 오늘 말복인데 맛있는거 많~이 드시고 즐거운 주말 보내세요🫶🏻 🎈재료 - 통항정살 500g, 양파 한개, 묵은지, 다진마늘1, 참기름1, 깨 🎈양념장 - 간장3, 굴소스1,다진마늘 1, 맛술2, 올리고당2, 물 500ml 🎈만드는법 1. 통항정살 핏물 닦아주고 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주기 2. 양념장 만들기, 양파 큼직하게 채썰기 3. 불 약불로 줄이고 양파, 양념장은 살짝 끼얹어 넣고 물도 같이 넣어 졸여주기 (30분정도 걸림) 4. 통항정살 살짝 식혀 아주 얇게 썰어주기 5. 묵은지 씻어서 물기 꾹 짜고, 다진마늘1, 참기름1, 깨 뿌려 무쳐주기 ✅밥 위에 올려먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있음 #간단레시피 #안주#말복#요리만들기#홈쿡요리#항정살#최애안주 #집밥