밥솥으로 초간단 누룽지 백숙 만들기

찹쌀과 멥쌀을 섞어 물에 1시간 동안 불립니다.

닭은 꽁지와 날개 끝부분을 잘라 손질합니다.

밥솥에 불린 쌀을 깔고 손질한 닭, 양파, 마늘, 파, 한방팩을 넣습니다.

닭이 반쯤 잠길 정도로 물(500-600ml)을 부어줍니다.

밥솥의 잡곡 고화력 모드로 약 50분간 취사합니다.

취사가 끝나면 익힌 닭, 야채, 한방팩을 먼저 꺼냅니다.

누룽지 모드 또는 만능찜 모드로 20분간 추가로 돌려 완벽한 누룽지를 만듭니다.

완성된 누룽지 위에 닭을 올리고 취향에 따라 부추를 곁들여 완성합니다.