겨울에 배추가 맛있잖아요
이거 꼭 드셔보세요
진짜 맛있고 든든해요
이거 때문일지 모르겠으나 너무 맛있어서 이번주 며칠 연속으로 저녁마다 만들어 먹었더니 2키로 빠졌던데요..🙃?
1. 배추를 반으로 가른 뒤 소금, 버터 추가해 구워주세요(180도, 15분)
2. 구운 배추에 올리브오일, 후추, 크러쉬드 레드페퍼, 하드치즈 갈아서 올려줍니다
전자레인지나 찜기에 배추를 살짝 익힌 다음 구워주면 좀 더 부드러운 식감으로 드실 수 있어요
근데 저는 여기엔 찐배추 식감은 별로인 것 같아서
에프로만 구워서 반쯤 먹다가
안쪽이 좀 덜 구워졌다 싶으면 추가로 에프에 돌려주고
후추, 올리브오일, 레드페퍼, 치즈 중간중간 더 뿌려서 먹어요