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🍲대패삼겹으로 만드는 초간단 국밥
제가 자유부인으로
저녁외출을 하면
우리 남편과 딸은
늘 돼지국밥을 사먹더라구요?
둘이 늘 잘가는 식당이라길래
밥하기 싫은날 다녀왔는데
음 국밥 만원에 고기양 실화?🤣
그래서 이젠 외출 전에
우리집은 카레대신 돼지국밥입니다
그런의미로
이거 한 그릇 끓이고
놀러갔다오려구요 ㅋㅋ
✅보들보들한 대패삼겹
이거 제가 쿠팡에서
몇팩씩 사먹은건데
냉장제품 +뼈도 없고
엄청 얇아서 진짜 국밥용으로
딱이에요!! 물론 제육볶음으로
해먹어도 좋더라구요!
냄새도 안나고 완전추천
프로필링크에 걸어둘게요❤️
📌 만드는법 (3인분)
(계량스푼기준)
(밥숟가락은 1.5배)
-대패삼겹살 300g
-비비고 사골육수 500ml
-물 300ml
-중간 대패볶을때 맛술 2T
-대파 약간
-후추
🧂밑간재료
-맛술1
-멸치액젓1
-다진마늘1T
-후추 톡톡
🧂다대기양념장
(3인분기준)
-다진양파 1T
-다진 파1T
-다진청양 1T
-고춧가루1T
-다진마늘 1T
-진간장 1T
-새우젓건더기 1티스푼
-쌈장 1T
✅미리 만들어두시면
여러요리에 사용가능해요 :)
🍲만드는법
1️⃣대패 삼겹살은 먹기 좋은 크기로
잘라주고 양념에 버무려 5분 재워둡니다
✅일반 냉동대패는
그대로 양념에 볶아주어요
2️⃣기름없이 볶다가
노릇해질때 맛술 부어 강불에
잡내를 날려줍니다
(생략가능)
3️⃣육수를 붓고 대파와
후추로 마무리
✅취향에 맞게
부추와 다대기 올려 드세요
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