닭가슴살 꿔바로우

닭가슴살을 적당한 크기로 자른 뒤, 물에 적신 라이스페이퍼로 두 번 감싸줍니다.

그릇에 간장 2스푼, 식초 4스푼, 알룰로스 5스푼, 물 3스푼을 넣고 섞은 뒤 전자레인지에 1분 30초 돌려주세요.

만들어진 소스에 전분 반 스푼을 넣고 잘 섞은 후, 다시 전자레인지에 1분 30초 돌려주세요.

올리브유를 넉넉히 두른 팬에 라이스페이퍼로 감싼 닭가슴살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.

잘 튀겨진 닭가슴살을 그릇에 담고 만들어둔 소스를 뿌리면 완성입니다. 취향에 따라 쪽파나 부추를 올려 드세요.