⬇️⬇️레시피⬇️⬇️
어제 스토리보고 친구가 레시피 좀 알려달라고 디엠이 왔더라구요?ㅎㅎ
알배추는 물로 삶는거보다 쪄야 단맛이
강해서 삶지 않고 쪄먹으면 훨씬 맛있어요^^
달큰하니 맛있어서 어른부터
아이들까지 잘 먹는 반찬이니까
한번 해보세요☺️
✔️ 재료
알배추한통
대파
✔️ 양념
❗️알배추 한통 기준 양념이에요
반통 하실거면 액젓양을 반으로 줄여주세요.
다진마늘 한스푼
액젓 1.5T
들기름 1.5T
소금으로 간맞추기(간 보고 기호껏 넣어주세요)
✅️ 레시피 순서
1️⃣. 알배추 밑동을 자르고 깨끗이 씻어주세요.
2️⃣. 잘 씻은 알배추는 끓는 물에 8분 쪄주세요.
3️⃣. 한 김 식힌 알배추는 물기로 꼭 짜주고
손으로 찢어주세요.
4️⃣. 위에 양념들로 양념 한 후에 조물조물 무쳐주세요. 액젓 들기름 넣고 나서 간을 보고 소금으로 간을 맞춰주세요. 슴슴하게 드시는 분들은 액젓으로도 충분하실거에요^^
5️⃣. 마지막으로 통깨 넣어서 마무리해주면 맛있게 드실수 있어요☺️