아메추!!!!!! 내 정녕 두부를 또, 또, 또!!!!! 네 팩을 샀느냐....🤦🏻‍♀️ 하... 세 번째네요 하하하하ㅏ아아ㅏ아ㅓ어어엉어어어엉ㅇㅇㅇ..😭😭 로켓프레시에서는 보통 사던 것만 사서 [재구매]버튼 잘 누르는데, 또 눌러버렸어 재!!! 구!!! 매!!! 뭐 어째 또 해먹어야지이~~~~ 📌당신이 이 메뉴를 꼭 해먹어야 하는 이유 1️⃣ 첫번째, 저속노화 요리 두부의 식물성 단백질+달걀의 완전 단백질로 근육유지 / 세포회복 2️⃣ 두번째, 성장기 아이들 요리 두부와 달걀의 필수아미노산으로 키 발달 / 근육발달 달걀의 콜린으로 기억력 / 집중력 발달 일교차가 있는 아침 따뜻한 수프로 몸 따뜻 소화가 잘되어 오전 수업 집중력 향상 3️⃣ 세번째, 해장국 메뉴 간에서 알콜을 해독하는 대표 아미노산이 달걀에!!!!!!! 수분과 적절한 나트륨을 보충해 숙취 완화 아이들 엄마만 저장해서 먹을 거 아니죠? 아이들, 어른들 모두 알아두어야 하는 메뉴 레츠꼬‼️ 📝두부달걀탕📝 ✅ 주재료 ✔️두부 300g 1모 ✔️달걀 2알 ✔️감자전분 1T ✔️육수 또는 물400ml ✅ 부재료 ✔️양파 0.5개 ✔️당근 채 한줌 ✔️대파 1줄 ✅ 양념(기호에 따라) ✔️소금 0.5-1T ✔️간장 1-2T ✔️후추 ✔️참기름 0.5T 🔶 1. 재료준비 1) 양파, 당근, 대파 채를 썰어준다 2) 감자전분 1T와 물 100ml 잘 섞어준다 🔶 2. 조리하기 1) 깊이감 있는 넓은 팬에 두부를 으깨며 볶아 1분간 강불에서 수분을 날려준다 2) 양파, 당근, 대파를 넣고 1분간 강불에서 볶아준다 3) 달걀 2알을 깨 넣고 섞어준다 4) 육수 400ml, 소금 0.5 / 간장 1 간을 하고 붓고 강불로 올렸다가 끓으면 중불로 낮추어 2-3분 더 끓여준다 5) 감자전분 물을 넣고 다시 강불로 올려 저어준다 🔶 3. 마무리 1) 간을 보고 모자른 간은 소금과 후추로 추가한다 2) 그릇에 담고 참기름0.5T, 흑임자를 올려 마무리 ✨Tip 살짝 중식 느낌이 나구요 저는 마무리 참기름 살짝과 후추가 신의 한수 같았어요 너무 좋더라고요 ✨Tip 아주 부드럽고 순~하고, 양파의 달큰함이 너무 좋았어요 개인적으로 삼삼한 두부요리를 안 좋아하는데 (강한 양념의 두부요리만 좋아함) 와.. 이거 자꾸 호로록호로록 하고싶은 메뉴였어요 밥까지 말고 싶을 정도 ✨Tip 이미 단백질 폭탄메뉴니까 아이들에게 밥을 강요하지 마셔요 아침 먹기 싫다는 아이, 이거라고 한 대접 해주면 그걸로 우리 만족하자구요 ✨Tip 시간 여유가 된다면 2-2)에서 새우 몇 알 넣어주면 더더 베스트!!! 진짜 맛있지~~~ 두부가 아직 두 팩 더 남았걸랑요??????🤣🤣🤣 다음에는................🤔🤔🤔🤔🤔 #지엠마키친 #지엠마살림 #아침메뉴 ▪️낮은편수 #지엠마상점_드부이에어피니티 6월-7월 예정 ▪️그릇 #지엠마상점_시라쿠스뉴욕 6월-7월 예정 ▪️칼 #지엠마상점_우스토프드라이작 6월-7월 예정 ▪️도마 #지엠마상점_검트리캄포엔드그레인도마 6월-7월 예정