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끓는 물에 중화면을 넣고 삶아줍니다.
달군 웍에 기름을 두르고 잘게 자른 삼겹살을 넣어 익을 때까지 볶아줍니다.
어슷썬 대파 흰 부분과 다진 마늘을 넣고 볶아 파, 마늘 기름을 내줍니다.
양파와 알배추를 썰어 넣고 야채의 단맛이 올라오도록 충분히 볶아줍니다.
고춧가루를 넣고 볶아 풋내를 날려줍니다.
간장, 미림, 냉동 모듬해물을 넣고 한번 더 볶아줍니다.
물, 치킨스톡, 굴소스를 넣어 양념을 만듭니다.
밑동을 자른 청경채와 삶아둔 중화면을 넣고 센 불에서 1분간 빠르게 볶아줍니다.
불을 끄고 후추와 참기름을 넣어 잘 섞어 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.