🔊 남편은 자기가 먹은것중에 손에 꼽을정도로 맛있다고...입으로는 다이어트 외치면서 고봉밥을 드시네요🤣🤣 ⠀ ⠀ 저 사실 이거 만들면서...엄청 고민했어요😅 ⠀ ⠀ 오븐에 넣을까.. 에프에 넣어볼까.. 팬에 그냥 조릴까.. ⠀ ⠀ 처음 만들어보는 레시피라~ 팬에 물 넣고 졸이면 미나리가 헤벨레~ 되서 다 빠져 나오는건 아닌가ㅋㅋㅋ🤣 오만가지 생각끝에 ⠀ 오븐이나 에프는 없는분들이 많으시니 그냥 팬에 졸여보자~하고 만들었는데ㅎㅎ 완전 성공했지 모예요👍 ⠀ ⠀ 고기가 수축되면서 미나리를 빈틈없이 꽉 잡아줘서 얇게 썰어도 한몸인냥 빠져나오지 않더라구요ㅎㅎㅎ ⠀ ⠀ 이거 강추예요 꼭 드세요ㅎㅎㅎ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 💜저장하고 같이 만들어봐요💜 ⠀ ⠀ ⠀ @ggmimomo 팔로워 해주시면 매일 맛있는 레시피를 보실수 있어요🫶 ⠀ ⠀ 💥와~ 맛있겠다 👉 좋아요 💥꼭 해먹어야지 👉 저장 💥누구한테 알려줘야지 👉 공유 💥궁금한게 있으면 👉 댓글 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🥔기본재료 항정살, 미나리 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🥔만드는방법 1️⃣ 항정살 가장자리에 칼집 넣어가며 구멍을 내주세요. 양쪽으로 돌아가며 칼집 넣어주면 만나는 순간이 있어요ㅎㅎ (이부분이 좀 번거롭긴해도 이것만 하면 다한거나 다름없어요) ⠀ ⠀⠀ 2️⃣ 미나리는 줄기부분을 한움큼 잡아서 구멍 사이에 넣어주세요 ⠀ ⠀ 3️⃣ 팬에 고기 올리고 물300ml, 간장1T, 맛술2T, 굴소스2T, 설탕1T, 다진마늘1T, 후추 넣고 뚜껑 덮어 졸여주세요 ⠀ ⠀ 4️⃣ 중간중간 앞뒤로 뒤집어주시고 물이 졸아들면 얇게 잘라서 드심되셔요 (20~25분) (졸여든 양념은 고기위에 한스푼 쭉 올려드셔도 좋아요) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #항정살조림 #항정살수육 #항정살레시피 #수육레시피