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🦐 탱글탱글 새우 해동 완료!
애호박이랑 찰떡궁합이라길래 바로 전 부쳤죠 🍳
쫀득쫀득하고 촉촉해요✨
한 입 먹으면 고소함이 입안에서 춤추는 애호박새우전💚
🥢 “젓가락이 쉴 틈 없는 전쟁터🍳
👉 집밥 반찬으로도, 술안주로도, 아이 간식으로도 만능!
👉추천하는 새우는 마켓컬리 링크 프로필에 적어뒀어요✔️
오늘 저녁 메뉴 고민 끝, 애호박새우전으로 즐겨보세요 😎
🦐 애호박새우전 레시피
재료
• 애호박
• 새우살 200g
• 전분가루
• 소금 약간
• 후추 약간
• 오일
만드는 법
1. 재료 손질
• 애호박은 채 썰거나 잘게 다져주세요.
• 애호박에 소금넣어 10분간 절여요
• 새우는 굵직하게 다져 탱글한 식감을 살립니다.
2. 반죽 준비
• 볼에 물기짠 애호박, 새우, 전분가루 넣어 섞습니다.
• 소금, 후추로 간을 맞춥니다. (간은 살짝만 해도 돼요, 새우 자체가 감칠맛 충분✨)
3. 굽기
• 달궈진 팬에 오일 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
• 중불에서 천천히 부쳐야 속까지 잘 익고 겉은 바삭해져요.
4. 완성
• 접시에 담아내면 끝! 간장에 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 굿👌