새우애호박전

새우를 해동시켜 주세요.

애호박을 얇게 채 썰어주세요.

채 썬 애호박에 소금을 뿌려 10분간 절여주세요.

애호박을 절이는 동안 새우를 칼로 다져주세요.

절인 애호박의 물기를 꽉 짜주세요.

볼에 물기를 짠 애호박, 다진 새우, 후추, 전분가루 1큰술을 넣어주세요.

재료를 조물조물 섞어 반죽을 만들어주세요.

반죽을 동글동글하게 모양을 잡아주면 굽기 편해요.

오일을 두른 팬에 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

완성된 새우애호박전을 맛있게 즐겨보세요.