술안주로 끝내주는 새우 김치전

볼에 묵은지 100g을 넣고 가위로 잘게 잘라주세요.

자른 김치에 부침가루 1컵, 물 1컵, 새우 한 줌, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 넣어 얇게 펴주세요.

센 불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 꾹꾹 눌러가며 구우면 더 바삭해져요.

취향에 따라 대파 한 줌과 청양고추 한 개를 썰어 반죽에 넣고 구우면 더 맛있어요.

다 구워진 새우 김치전을 그릇에 옮겨 담아 완성합니다.