우동 사리를 끓는 물에 넣고 2분간 삶아줍니다.
삶은 면을 얼음물에 헹궈 탱탱하게 만들어줍니다.
냄비에 물 500ml, 쯔유 3.5스푼, 혼다시 0.5스푼, 미림 1스푼을 넣고 끓여줍니다.
국물이 끓는 동안 사각 어묵 반 개와 대파 10g을 썰어 준비합니다.
국물이 끓어오르면 썰어둔 어묵과 대파를 넣어줍니다.
그릇에 삶은 면을 담고 완성된 국물을 부어줍니다.
김가루를 고명으로 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.