소고기 370g에 다진마늘, 간장 3큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 2바퀴, 후추를 넣고 잘 버무려주세요.

오이고추 10개는 씨를 빼고 잘게 썰고, 느타리버섯과 쪽파는 각각 한 줌씩 잘게 썰어주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 양념한 고기를 넣어 강불에서 볶아주세요.

고기가 어느 정도 익으면 썰어놓은 야채를 모두 넣고 중불에서 고기가 완전히 익을 때까지 함께 볶아주세요.

부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣고 치즈가 녹을 때까지 살짝 더 볶아주세요.

피타브레드 한쪽을 잘라 속을 벌린 뒤, 볶은 불고기를 듬뿍 채워주세요.

에어프라이어에 넣고 180도에서 7분간 구워주세요.

완성된 불고기 베이크를 반으로 잘라 맛있게 즐기세요.