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냄비에 다진 대파, 다진 청양고추, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 알룰로스, 올리브오일을 모두 넣어줍니다.
약불에서 고추기름이 올라올 때까지 천천히 볶아줍니다.
고추기름이 올라오면 등 쪽에 칼집을 낸 새우를 넣고 볶습니다.
새우가 반쯤 익으면 팽이버섯을 가닥가닥 떼어서 넣고 함께 볶습니다.
마지막으로 땅콩버터와 숙주를 넣고 30초만 더 볶아 완성합니다.
완성된 요리를 그릇에 담고 통깨와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.