오이 메밀국수

오이 반 개를 얇게 채 썰고 소금 0.3스푼을 넣어 잘 섞어 절여줍니다.

메밀 두유면은 물에 헹군 뒤, 물기를 남김없이 꽉 짜서 준비합니다.

준비된 면에 간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 1스푼을 넣습니다.

참치액 0.5스푼, 다진 마늘 0.3스푼, 후추를 넣고 양념이 잘 배도록 미리 섞어줍니다.

닭가슴살 100g을 듬뿍 올려줍니다.

절여둔 오이의 물기를 꽉 짜서 올려줍니다.

김, 빻은 깨, 참기름을 올려 마무리합니다.