훈제오리 알배추찜

알배추를 반으로 자른 후, 다시 반으로 잘라 4등분 해주세요.

자른 알배추 잎 사이사이에 훈제오리를 끼워 넣어주세요.

찜기에 준비한 알배추와 오리고기를 올리고 뚜껑을 덮어 20분간 쪄주세요.

채소를 찌는 동안 소스를 만듭니다. 그릇에 다진 청양고추, 간장 2스푼, 물 1스푼, 참기름 1스푼, 깨를 넣고 잘 섞어주세요.

20분 후 잘 익은 알배추찜을 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

부드러운 알배추에 오리고기를 싸서 만든 소스에 찍어 맛있게 즐기세요.