모카 크럼블 듬뿍 파운드케이크

볼에 아몬드가루, 스테비아, 현미유, 커피물을 넣고 덩어리가 지도록 섞어주세요.

새 볼에 실온 계란과 스테비아를 넣고 잘 풀어준 뒤, 무가당 두유, 디카페인 커피, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 섞어주세요.

아몬드가루와 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고, 코코넛 오일을 추가한 후 섞어서 반죽을 완성합니다.

오븐 틀에 반죽을 붓고 표면을 정리한 뒤, 바닥에 탕탕 쳐서 공기를 빼주세요.

만들어둔 크럼블을 반죽 위에 듬뿍 올리고 살짝 눌러줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 35분간 구워주세요.