잠만 계란 껍질 뭐지?
어..?..?
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말할 건 말하고 생각해야겠다..
이렇게 맛있는데
집에서 간단하게 만들 수 있고,
다이어트할 때도 먹을 수 있다는 게…
거짓말 같지만
✅ 밀가루 대신 → 아몬드가루
→ 식이섬유·단백질 풍부하고, 혈당도 천천히 올라요!
✅ 설탕 대신 → 알룰로스 & 스테비아
→ 칼로리는 제로에 가깝고, 혈당 자극 거의 없음.
✅ 버터 대신 → 계란 & 우유만으로 촉촉하게
→ 버터 없이도 촉촉함 유지 가능!
✅ 다크초콜릿은 취향 따라 OK
→ 무설탕 제품 쓰면 더 깔끔하게 완성!
하지만
뭐든지 많이 먹으면 찌는 거 아시죠..?
🍫 뭐가 들어가냐면…
🥄 아몬드가루 55g (5숟가락 듬뿍)
🍫 무가당 카카오가루 25g (4숟가락)
⚖️ 베이킹파우더 ⅓숟가락
🥚 계란 1개
🥛 우유 50ml (8숟가락)
🍯 알룰로스 25ml (4숟가락)
🍫 다크초콜릿 90% (선택)
→ 다 섞고
→ 틀에 반쯤 붓고
→ 초콜릿 넣고
→ 다시 붓고
→ 기포 제거 후 에어프라이어 170도 15분!
💡 Tip
- 에프는 기종마다 다르니 10분부터 체크!
겉이 탈 것 같으면 온도를 낮춰주세요
- 젓가락으로 찔렀을 때 묻어나오지 않으면 OK
- 더 달게 먹고 싶다면,
스테비아(가루) 0.5~1숟가락 추가하는 게 좋아요
(알룰로스를 늘리진 마세요)
- 저는 단 거 별로 안 좋아해서 단맛 좋아하시면 추가하시는 걸 추천!
- 예전에 만들었는데, 이번엔 조금 더 크게 만들어봤어요 😆
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