오이 2개 있으면 이렇게 드세요! 잔뜩 만들어도 남아나질 않아요! 오독오독 자꾸 먹고싶은 오이나물볶음

오이를 0.3cm 두께로 썬다.

썬 오이에 소금을 뿌려 15분간 절인다.

절이는 동안 오이를 위아래로 섞어 고르게 절여지도록 한다.

15분 후 오이에서 나온 물기를 제거한다.

팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶는다.

마늘 향이 나면 절인 오이를 넣고 강한 불에서 1분간 빠르게 볶는다.

간장으로 간을 맞춘다.

불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 잘 섞는다.