일주일에 3kg 빼는 대패삼겹 순두부 다이어트 샐러드

순두부 한 봉지 중 2/3를 그릇에 담고 숟가락으로 대충 으깨줍니다.

양파를 가늘게 채 썰어 으깬 순두부 위에 얹어줍니다.

끓는 물에 대패삼겹살을 넣어 살짝 데친 후 건져냅니다.

데친 대패삼겹살을 양파 위에 소복하게 올려줍니다.

블렌더에 남은 순두부 1/3, 올리브오일, 통깨, 진간장, 설탕, 맛술, 식초, 다진마늘을 모두 넣습니다.

모든 재료가 곱게 갈리도록 블렌더를 작동시킵니다.

완성된 드레싱을 대패삼겹살 위에 듬뿍 뿌려줍니다.

취향에 따라 흑임자와 후추를 뿌려 마무리합니다.