저당 마라 치즈 찜닭

닭다리살의 물기를 제거하고 한입 크기로 잘라주세요.

고구마를 닭고기와 비슷한 크기로 잘라주세요.

대파를 큼직하게 썰어주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 닭다리살과 고구마를 넣어주세요.

버터, 소금, 후추를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

대파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

간장을 팬 가장자리에 둘러 불향을 입혀주세요.

재료가 잠길 정도로 물을 붓고 저당 마라소스를 넣어주세요.

뚜껑을 닫고 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요.

모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 닫아 녹여주면 완성입니다.