๋น๊ทผ, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ์ํ, ๊ฐ์๋ฅผ ์๊ฒ ๋ค์ง๋๋ค.
๋ด์ด ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ 240ml์ ์นด๋ ๊ฐ๋ฃจ 85g์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด์ค๋๋ค.
์์ ์นด๋ ์ ๋ค์ง ์ฑ์ 40g๊ณผ ๋ค์ง์ก 150g์ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋๊ป์ ๋ฎ๊ณ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 9๋ถ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
์กฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋๋ ์นด๋ ์ ๋ฒํฐ ํ ์กฐ๊ฐ์ ๋ฃ๊ณ ์์ด ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ํฉ๋๋ค.
ํด๋ก๋ ๋ผ ์๋ฐฅ, ๋ฐ์น ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ์ ํจ๊ป ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ๋๋ ๋ฐํ๋ฉ์ ์์ฑํฉ๋๋ค.
์ํ, ์ ํธ๋ฐ, ๊ณ ์ถ, ์ชฝํ, ์๋ฐฐ์ถ, ๋น๊ทผ ๋ฑ ์ฑ์๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์์งํด ๋ก๋๋ค.
๋ด์ด ์ฉ๊ธฐ์ ๋ถ๊ณ ๊ธฐ์ฉ ์๊ณ ๊ธฐ 400g, ์ฑ ์ฌ ๋น๊ทผ, ์ ํธ๋ฐ, ์ํ๋ฅผ ๋ฃ์ต๋๋ค.
๊ฐ์ฅ 6, ์คํ 2, ๋ง์ 4, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1, ๊ตด์์ค 1, ๋ค์ง๋ง๋์ ๋ฃ๊ณ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์์ด์ค๋๋ค. (์๊ฐ๋ฝ ๊ธฐ์ค)
์๋ ์ด ์ ๋ฐฐ๋๋ก ๋์ฅ๊ณ ์ 15๋ถ๊ฐ ์ฌ์๋ก๋๋ค.
์ฌ์๋ ๋ถ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 10๋ถ๊ฐ ๋๋ฆฝ๋๋ค.
๋ฐฅ ์์ ์กฐ๋ฆฌ๋ ๋ถ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ , ์ ๊ธฐ๋ ์ฅ์์์ ์ฑ ์ฌ ๋น๊ทผ์ ์ถ๊ฐํ์ฌ ๋ฎ๋ฐฅ์ ์์ฑํฉ๋๋ค.
์๋ ์ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆ์ ๋ง์ 1/3์ปต(60ml), ๊ณ ์ถ์ฅ 1/2, ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2.5, ๋ค์ง๋ง๋ 1, ์๊ธ 1์์์ , ์คํ 1, ๊ฐ์ฅ 3์ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค. (์๊ฐ๋ฝ ๊ธฐ์ค)
์๋ ์ ์ํ 1/4๊ฐ, ์๋ฐฐ์ถ 100g, ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด 350g, ๋น๊ทผ 10g์ ๋ฃ๊ณ ์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฝ๋๋ค.
์๋ ํ ๋ญ๊ฐ๋น๋ฅผ ๋์ฅ๊ณ ์ 15๋ถ๊ฐ ์ฌ์๋ก๋๋ค.
์ฌ์๋ ๋ญ๊ฐ๋น๋ฅผ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 10๋ถ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
์กฐ๋ฆฌ๋ ๋ญ๊ฐ๋น์ ์ชฝํ์ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฟ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค.
๋ฐฅ ์์ ๊นป์์ ๊น๊ณ ๋ญ๊ฐ๋น๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ ํ, ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์น์ด ๋ฎ๋ฐฅ์ ์์ฑํฉ๋๋ค.
๊ฐ์๋ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ผ ๋ด์ด ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด๊ณ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 5๋ถ๊ฐ ๋๋ฆฝ๋๋ค.
๊ฐ์๋ฅผ ์ตํ๋ ๋์ ๋ชจ๋๋นต์ ๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ๋ฆ ๋๋ค.
์ตํ ๊ฐ์์ ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ์ ํจ๊ป ๋ฃ๊ณ ์ผ๊นจ์ค๋๋ค.
๋ง์๋ค์ฆ 4, ์๊ธ 1์์์ , ๋จธ์คํฐ๋ 1, ํ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค๋๋ค. (์๊ฐ๋ฝ ๊ธฐ์ค)
๋ฏธ๋ฆฌ ์ช์ ๋ค์ ธ๋์ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ชจ๋๋นต ํ์ชฝ์ ๋ธ๊ธฐ์ผ์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ , ๋ง๋ ๊ฐ์ ์๋ฌ๋๋ฅผ ๋ฌ๋ฟ ์ฑ์์ค๋๋ค.
์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ํ์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ ๋๋ ๋ณด๊ดํฉ๋๋ค.
๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด 350g์ ๋จน๊ธฐ ์ข๊ฒ ์๋ฅด๊ณ , ๋น๊ทผ 10g, ์ํ 1/4๊ฐ, ์๋ฐฐ์ถ 100g์ ๋ด์ด ์ฉ๊ธฐ์ ๋ด์ต๋๋ค.
๊ตด์์ค 1, ๊ฐ์ฅ 3, ๋ง์ 1/3์ปต(60ml), ์คํ 1, ๋ง๋ 1, ์๊ธ 1/2 ์์์ ์ ์์ด ์์ค๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ถ์ด์ค๋๋ค. (์๊ฐ๋ฝ ๊ธฐ์ค)
๋๊ป์ ๋ฎ๊ณ 10๋ถ๊ฐ ์ฌ์๋ก๋๋ค.
10๋ถ ํ ์ ์๋ ์ธ์ง์ ๋ฃ๊ณ 10๋ถ๊ฐ ๋๋ฆฝ๋๋ค.
์์ฑ๋ ์ค์ผ์ฝ๋์ ๋ฐฅ ์์ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ์ชฝํ์ ์๋์ฝฉ์ ์ฌ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค.
์ฐธ์ธ, ์ค์ด, ์ฌ๋๋ผ์ด ํ ๋งํ ๋ฅผ ๊น๋์ฐ๊ธฐ ํฉ๋๋ค.
์ฉ๊ธฐ์ ์์งํ ์ฑ์์ ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ๋ณผ์ ๋ด์ต๋๋ค.
๋จน๊ธฐ ์ ์ ์๊ธ, ํ์ถ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋ฟ๋ ค ๊ฐ์ ๋ง์ถฅ๋๋ค.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.