📍다음 중 토마토의 라이코펜 흡수율을 가장 효과적으로 높여주는 물질은?😋
요즘 집밥을 많이 먹어서 그런지 시판 토마토소스가 짜게 느껴지더라고요.
그래서 오늘은, 토마토와 계란만 있으면 누구나 10분이면 만들 수 있는
초간단 토마토 요리! 에그인헬 레시피를 준비했어요.
토마토의 라이코펜 흡수를 9배나 높여주기로 유명한 요리인데요.
치즈를 추가해도 좋고,
빵을 찍어 브런치로 먹어도 좋고,
면을 넣어 파스타로 먹어도 좋고,
밥에 올려 슥~ 비벼 먹어도 너무너무 맛있는 다이어트식이랍니다.
아침과 브런치, 점심메뉴, 저녁메뉴, 안주, 도시락 등으로
쉽고 맛있고 가볍게 드셔보세요!
✅️ 초간단 다이어트식 계란 토마토 요리 재료 ✅️ 약 2인분
→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml
→ 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵
★기본 재료
토마토 4개
달걀 3~4개
양파 1개
파슬리가루 약간
올리브오일
★양념 재료
다진 마늘 1스푼
소금 1/3스푼
가루 알룰로스 or 설탕 1/2스푼
후춧가루 약간
파프리카 파우더 1/2스푼(생략 가능)
✅️ 초간단 다이어트식 계란 토마토 요리 레시피 ✅️
1. 토마토는 꼭지를 제거하고 윗부분을 평평하게 잘라 주세요.
양파는 잘게 썰어주세요.
2. 중약불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 토마토와 양파를 넣은 뒤
뚜껑 덮고 5~6분간 익혀줍니다.
3. 토마토는 껍질을 벗겨 포크로 으깨고, 준비한 양념 재료를 넣어 잘 섞어주세요.
4. 달걀을 넣은 뒤, 뚜껑 덮어 2~3분간 더 익혀줍니다.
5. 완성된 요리에 파슬리가루 솔솔 뿌려 마무리합니다.
* 간은 소금으로 조절하고 후추, 바질 등을 활용하면 풍미가 살아납니다.
맛있게 드세요~
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