소금파소스 삼겹덮밥

파 흰대 부분을 잘게 다져줍니다.

다진 파에 소금, 레몬즙, 원당을 넣고 섞어둡니다.

팬에 참기름을 넣고 연기가 올라올 때까지 데워줍니다.

데운 참기름을 파소스 볼에 부어줍니다.

다진 마늘과 후추를 넣고 섞어 소스를 완성합니다.

팬에 대패삼겹살을 펼쳐서 구워줍니다.

한쪽 면이 바삭하게 익으면 뒤집어줍니다.

만들어둔 파소스 한 스푼을 고기에 넣고 버무려줍니다.

그릇에 밥을 담고 고기를 올린 뒤 남은 파소스를 올려 완성합니다.