팬에 기름을 두르고 대파를 한 뼘 정도 썰어 넣습니다.

양파를 작은 것 하나 슬라이스하여 넣습니다.

다진 마늘 반 스푼을 넣고 잘 볶아줍니다.

파와 마늘 향이 올라올 때까지 볶습니다.

냉동 새우 6마리를 넣고 볶습니다.

새우 맛을 끌어올리기 위해 건새우 3스푼을 다져서 넣고 볶습니다.

팬 한쪽으로 재료를 밀어주고 계란 2개를 넣어 스크램블합니다.

전체적으로 한 번 볶아줍니다.

찬물에 30분 이상 불린 쌀국수 면을 넣습니다.

굴소스, 라차 소스, 알룰로스 각각 1스푼씩 넣고 잘 볶아줍니다.

볶다가 너무 뻑뻑하면 물을 적당량 넣고 쌀국수 면이 익을 때까지 볶아줍니다.

마무리로 숙주 한 줌을 넣습니다.

레몬즙이 있으면 반 스푼, 없으면 식초 반 스푼을 넣고 센불에서 1분 정도 빠르게 볶아줍니다.

완성입니다.