Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
당근 2개를 얇게 채 썰어주세요.
채 썬 당근에 소금 1T스푼을 넣고 버무려 10분간 절여주세요.
절인 당근에 홀그레인 머스타드 2T, 올리브 오일 6T, 알룰로스 2T, 레몬즙 2T, 후추를 넣고 잘 버무려주세요.
완성된 당근 라페는 냉장고에서 1시간 정도 숙성시켜주세요.
채 썬 양파를 뜨거운 물에 담가 매운기를 빼주세요.
오이는 껍질과 씨를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요.
파프리카는 얇게 채 썰어주세요.
아보카도는 반으로 잘라 껍질을 벗기고 잘라주세요.
백미와 잡곡을 2:3 비율로 섞어 4번 이상 씻은 후, 물을 6배 넣어 12시간 이상 냉장고에서 불려주세요.
불린 물을 버리고 헹군 뒤, 평소보다 물을 적게 잡아 잡곡 취사 모드로 밥을 지어주세요.
방울토마토는 꼭지를 떼고 세척하고, 양상추도 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.
통조림 옥수수와 올리브는 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 준비해주세요.
크래미는 뜨거운 물을 부어 기름기와 소금기를 뺀 후 잘게 찢어주세요.
지은 잡곡밥은 한 끼 분량씩 동그랗게 만들어 통에 담아주세요.
엑스트라버진 올리브유 마요네즈 3T, 레몬즙 1T, 알룰로스 1T, 후추를 섞어주세요.
마요네즈 2T, 스리라차 2T, 알룰로스 2T를 섞어주세요.
간장 3T, 들기름 1T, 레몬즙 1T, 알룰로스 2.5T, 스리라차 1T, 통깨를 섞어주세요.
올리브유 3T, 간장 2T, 저당 굴소스 1T, 애플사이다비네거 1T, 레몬즙 2T, 알룰로스 4T, 홀그레인 머스타드 0.5T, 다진마늘 0.5T, 후추를 섞어주세요.
연어를 깍둑썰기 해주세요.
그릇에 준비된 채소(양상추, 양파, 오이, 파프리카, 옥수수, 당근라페, 아보카도, 올리브)를 담아주세요.
잡곡밥과 깍둑 썬 연어를 올리고 양파 후레이크를 뿌려주세요.
스리마요 소스를 뿌리고 파슬리로 마무리하면 완성입니다.
냉동 새우는 물에 담가 해동하고 물기를 닦아주세요.
팬에 올리브유, 다진마늘 1T, 버터 한 조각을 넣고 새우를 볶아주세요.
소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
그릇에 준비된 채소와 잡곡밥을 담고 볶은 새우를 올립니다.
오리엔탈 소스, 양파 후레이크, 파슬리를 뿌려 완성합니다.
참치캔의 기름을 짜내고 뜨거운 물을 부어준 뒤 물기를 제거합니다.
참치에 마요네즈 3T, 히말라야 핑크솔트 두세꼬집, 후추, 통깨를 넣고 섞어주세요.
밀프랩 용기에 준비된 채소와 삶은 계란을 담고 참치마요를 올려주세요.
양파 후레이크와 파슬리를 뿌려 완성합니다.
밀프랩 용기에 준비된 채소, 방울토마토, 보코치니 치즈, 삶은 계란을 담아주세요.
양파 후레이크를 뿌리고 오리엔탈 드레싱과 함께 준비하면 완성입니다.
팬에 얇은 목살, 버섯, 알룰로스 2T, 굴소스 2T, 간장 4T, 다진마늘 1T를 넣고 볶아주세요.
그릇에 준비된 채소와 잡곡밥을 담고 볶은 양념 목살을 올려주세요.
파슬리를 뿌려 완성합니다. 드레싱 없이도 맛있습니다.
