(꼭 저장하세요♥️) #초간단 #만능반찬 방울토마토 마리네이드 여러분, 매일 반찬 뭐 해 먹나 고민이시죠?:) 저도 그래요. 그런데 제가 오래전 이 방울토마토 마리네이드를 해먹기 시작하면서 그 고민이 반은 줄었어요. 저희 집에서 제일 많이 먹고, 모임 때마다 칭찬 받는 샐러드가 있어요🥰 바로 이 만능반찬 <방울토마토 마리네이드>에요:) 어떤 음식과도 잘 어울리고, 토마토의 붉은색 그게 다 ’라이코펜‘이라는 항산화 성분 때문인거 아시죠? 활성산소를 없애줘서 피부도 맑게 해주고 혈관 건강에도 최고라서.. 온 식구 건강 생각해서 토마토 음식은 꾸준히 먹는 편인데, 이건 맛도 최고라 온 가족이 너무 너무 좋아해요. 진짜, 저희 집에서는 김치만큼 자주 먹는 반찬이에요!👍 조리법은 세상 간단한데, 건강까지 챙겨주니 한 번 만들어 보세요. 솔직히 누가 만들어도ㅎㅎ 웬만하면 실패 없는 맛!💯 밥 반찬은 기본! 고기/피자/샐러드랑 찰떡이에요. 샐러드 야채 위에 올려 먹어도 맛있으니 꼭 만들어 보세요 :) 🍅초간단 방울토마토 마리네이드🍅 [재료] 방울토마토 (먹고 싶은 만큼 맘껏!) 양파 1/3개 [양념] -엑스트라버진 올리브유 2스푼 -꿀 1~2스푼 (메이플 시럽, 올리고당, 매실청도 좋아요) -소금 한 꼬집 (약간) -레몬즙 약간 (저는 늘 듬뿍 넣어 상큼하게 먹어요🍋 없으면 패스해도 OK) (선택) 발사믹 식초 1/2스푼 (풍미 UP! 생략 가능) (선택) 바질/파슬리 (향긋함 UP! 없어도 OK) [조리법] 1. 방울토마토는 꼭지 떼고 깨끗하게 씻어주세요. 2. 끓는 물에 토마토 투하! (1분 미만, 살짝 데쳐주세요) 3. 토마토 껍질 살짝 벗겨지면, 바로 찬물에 풍덩! 4. 껍질 벗겨서 반찬통에 담아주세요. 5. (양념 하기) 꿀, 소금, 엑스트라버진 올리브유, 다진 양파 넣고 섞어주면 끝! (레몬즙, 발사믹 식초, 바질/파슬리 취향껏 추가!) [TIP] -반찬처럼 냉장 보관 필수 -냉장고에서 올리브유 굳으면, 실온에 살짝 녹여 섞어 드세요. -발사믹 식초, 바질 없어도 충분히 맛있어요 -아이들 줄 때는 레몬즙 줄이거나 생략하고, 꿀이나 올리고당을 더 추가해주면 상큼 달달하니 더 잘먹을거에요.