초간단 토마토 오트밀

팬에 올리브오일을 듬뿍 두릅니다.

다진 양파와 마늘을 넣고 볶습니다.

토마토 한 개를 통째로 올리고 물을 살짝 부어줍니다.

뚜껑을 덮고 약 3분 30초간 끓여줍니다.

익은 토마토의 껍질을 벗겨냅니다.

토마토를 잘 으깨준 후 끓여줍니다.

소금과 후추로 간을 합니다.

오트밀을 넣고 잘 섞어줍니다. 매콤한 것을 좋아하면 고춧가루를 추가해도 좋습니다.

치즈와 계란을 올립니다.

뚜껑을 덮고 치즈가 녹고 계란이 익을 때까지 익혀주면 완성입니다.