#다이어트빵 #다이어트케이크 #다이어트베이킹 #고구마디저트 #고구마케이크 지난번 다이어트빵 크럼블 케이크 영상이 많은 사랑을 받게되어 2탄을 준비해봤습니다! 고구마로 대체해도 되냐는 댓글이 있어서 고구마로 만들어 봤어요❤️ 고구마 디저트는 사랑인거 아시쥬?? 고구마 케이크뿐만 아니라 요즘 핫한 녹차, 블루베리 치즈 케이크,흑임자까지 총 4가지 준비했으니깐요 여러분들이 좋아하는 맛으로 만들어보세유🫶 📍다이어트 빵 케이크 베이킹 ✅ 고구마 크럼블 케이크 ➿고구마 반죽 : 찐 고구마 약 150g, 계란 2개, 알룰로스 3스푼, 그릭요거트 100g, 소금 조금, 바닐라 익스트랙 약간 👉 묽은 그릭요거트를 사용할 경우 가루 알룰로스를 사용하는 것이 좋음 👉 꾸덕한 그릭요거트와 밤고구마를 사용했기에 액체 알룰로스를 사용했어요! ➿크럼블 : 아몬드가루 45g 오트밀가루 45g 알룰로스 30g 코코넛오일 30g 👉 반죽이 잘 뭉쳐지지 않을 경우 코코넛오일 또는 무가당 두유,아몬드 밀크와 같은 액체류 추가 👉 추가시에는 한스푼씩 넣어가면서 볼 것!! ✅ 녹차 크럼블 케이크 ➿녹차 반죽 : 계란 1개, 가루 알룰로스 22g, 그릭요거트 100g, 바닐라 익스트랙 약간, 아몬드가루 90g 녹차가루 10g 베이킹파우더 1g 👉 알룰로스 22g을 넣었을때 단 맛이 조금 부족할 수 있음 (알룰로스 5g 더 추가해도 좋음) ➿크럼블 : 아몬드가루 65g, 오트밀가루 65g, 알룰로스 45g, 코코넛오일 45g, 무가당 두유 1스푼 👉 두유대신 코코넛오일 5g을 추가해도 됨 👉 두유 추가시 구움색이 좀 더 진해짐 ✅ 블루베리 치즈 크럼블 케이크 ➿치즈 반죽 : 실온에 둔 라이트 크림치즈 130g, 찬기 뺀 그릭요거트 100g, 계란 1개, 알룰로스 35g, 레몬즙 작은 1스푼, 아몬드가루 20g, 옥수수전분 20g, 베이킹파우더 3g 👉 그릭요거트 꾸덕함에 따라서 묽기가 달라짐 👉 묽은 그릭요거트를 사용했을 경우 아몬드가루 1스푼 정도 추가해줄것! ➿블루베리 : 냉동 블루베리 100g, 가루 알룰로스 10g, 옥수수 전분 반스푼 ➿통밀 크럼블 : 아몬드가루 65g 통밀가루 60g 알룰로스 45g 코코넛오일 50g 👉 반죽이 잘 뭉쳐지지 않을 경우 코코넛오일 또는 무가당 두유,아몬드 밀크와 같은 액체류 추가 👉 추가시에는 한스푼씩 넣어가면서 볼 것!! ✅ 흑임자 치즈 크럼블 케이크 ➿흑임자 반죽 : 실온에 둔 라이트 크림치즈 130g, 찬기 뺀 그릭요거트 100g, 계란 1개, 알룰로스 35g, 레몬즙 작은 1스푼, 아몬드가루 20g, 옥수수전분 20g, 흑임자가루 10g, 베이킹파우더 3g 👉 묽은 그릭요거트를 사용했더니 묽어져서 아몬드가루 1스푼 추가해줌 ➿통밀 크럼블 : 아몬드가루 65g 통밀가루 60g 알룰로스 45g 코코넛오일 50g ✔️에어프라이어 틀 사이즈 16.5cm X 11.5cm (블루베리,흑임자는 이것보다 작은 사이즈) 녹차의 경우 3가지의 케이크보다 좀 더 꾸덕합니다😊 00:00 - 00:44 다이어트 빵 00:45 - 05:07 고구마 케이크 05:08 - 08:26 녹차 케이크 08:27 - 11:23 블루베리 치즈 케이크 11:24 - 14:15 흑임자 케이크 14:16 - 다이어트 케이크 제 영상을 참고해 레시피 영상을 제작했을 경우 반드시 출처를 남겨주세요!! 서로에 대한 예의는 지켜주시길 바랍니다. ▪인스타그램 gamryang_cook ▪비지니스 문의 gamryang@naver.com